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金牌项目
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城固县好味道小吃店又名精味王面皮创建于1991年，地处各省市粮油基地县、素有大西北之“小江南”美誉的陕西省城固县城。
面皮相传始于秦汉，它是以大米为原料，经过浸泡，磨成米浆，加水稀调相宜，上的笼蒸熟，待冷却后切成细条，具有白、薄、光、嫩、细、柔、韧、香等特点，再辅以豆芽、菠菜、胡箩卜丝，调配入辣椒油、大蒜汁、精盐等佐料，拌后红绿相映，黄白互衬，色泽鲜亮，食之爽口，气味芳香，风味。面皮吃法很多，除凉食外，还可炒、烩…..都非常可口！
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